Tepung terigu protein sedang memiliki kandungan protein 10.5-11.5 %. Dengan tepung terigu protein sedang, kamu bisa menghasilkan berbagai makanan seperti martabak, jajanan pasar, bolu, brownies, dan juga aneka gorengan. Kini banyak sekali brand yang telah mengeluarkan produk tepung terigu protein sedang. Pasta rumahan terbuat dari tepung terigu serbaguna. KOMPAS.com - Pasta biasanya terbuat dari tepung 00 yaitu tepung dari gandum durum di Italia yang teksturnya selembut bedak bayi. Sama seperti terigu, tepung 00 juga mempunyai kandungan protein berbeda-beda tergantung untuk membuat kue atau roti apa. Tepung 00 yang teksturnya sangat lembut 1 sendok makan mustard. Cara membuat chicken nanban: 1. Siapkan ayam goreng. Kocok telur di mangkuk kemudian masukkan potongan daging paha ayam ukuran sekali gigit ke dalam telur. Baca juga: Resep Sayap Ayam Pedas Manis, Masak Chicken Wing ala Jajanan Mal. 2. Campurkan tepung terigu serba guna dengan tepung maizena. - 30 gram tepung beras. - 30 gram tepung sagu. - 300 gram tepung terigu. Bahan bumbu halus: - garam gula pasir secukupnya - lada putih secukupnya. - minyak goreng secukupnya. Cara membuat: 1. Haluskan bumbu-bumbu. 2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tempung sagu, aduk rata. 3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. 4. Baca juga: Resep Pisang Goreng Kriuk dan Empuk, Pakai Pisang Kepok Merah. 2. Pisang raja. Buat kamu yang menginginkan hasil dari pisang goreng dengan rasa yang manis, bisa pilih pisang raja. Pisang raja memiliki aroma kuat yang membuat gorengan menjadi lebih harum menggiurkan. Hasil akhirnya, gorengan bakal awet renyah tetapi tidak berminyak. Selain terigu dan maizena, adonan tepung juga biasanya dicampur dengan air es atau air soda agar tekstur gorengan lebih renyah, seperti dilansir dari Serious Eats. Adonan tepung rendah protein tidak mudah bikin gorengan gosong ketika dimasak sehingga memungkinkan rasa makanan .

cara membuat gorengan dari tepung terigu